Valsvél er búnaður sem notar vinnurúllur til að beygja og móta plötuefni. Hún getur valsað málmplötur í hringlaga, bogadregna og keilulaga vinnustykki innan ákveðins marka. Þetta er mjög mikilvægur vinnslubúnaður. Virkni plötuvalsvélarinnar er að færa vinnurúlluna með því að beita utanaðkomandi kröftum eins og vökvaþrýstingi og vélrænum kröftum, þannig að platan beygist eða veltist í rétta lögun.
Valsvélin hefur fjölbreytt notkunarsvið og er hægt að nota hana á sviðum vélaframleiðslu eins og skipa, jarðefnaeldsneytis, katla, vatnsafls, þrýstihylkja, lyfja, pappírsframleiðslu, mótora og raftækja og matvælavinnslu.